Para alegria da Diretoria do Pedra Branca Social Clube,
seus associados e italvenses, a Assembléia Legislativa do Estado do Rio de
Janeiro (ALERJ), aprovou no dia 04/10/2017, PROJETO DE LEI Nº 3459/2017, de autoria do Deputado
Estadual Marco Figueiredo, que torna o tradicional Festival do Kibe, PATRIMÔNIO
CULTURAL IMATERIAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. O Festival é uma das mais
importantes festas de todo o Norte e Noroeste Fluminense que atrai inclusive
turistas da capital e de estados vizinhos. Típica iguaria sírio-libanesa e da
cozinha judaica oriental, o quibe faz parte do cardápio dos países para os
quais esses povos migraram. Em Italva o quibe é motivo de festa e o festival
tem perfil cultural sob fortes influências dos libaneses que, no início do
século XX, se instalaram na cidade.
Anualmente, no primeiro domingo de setembro, a festa leva centenas de pessoas ao Pedra Branca Social Clube. Lá, além do quibe, o público também degusta pratos tradicionais como o tabule e quibe cru. A aprovação já transforma o projeto em lei, cuja vigência ajudará a preservar a tradição que vem desde o ano de 1971. A conquista é uma homenagem que se fará perpetuar pelas futuras gerações. “A garantia da manutenção dessa história é o principal objetivo”, explicou o deputado estadual Marco Figueiredo, autor do projeto. Fonte: Alerj
Anualmente, no primeiro domingo de setembro, a festa leva centenas de pessoas ao Pedra Branca Social Clube. Lá, além do quibe, o público também degusta pratos tradicionais como o tabule e quibe cru. A aprovação já transforma o projeto em lei, cuja vigência ajudará a preservar a tradição que vem desde o ano de 1971. A conquista é uma homenagem que se fará perpetuar pelas futuras gerações. “A garantia da manutenção dessa história é o principal objetivo”, explicou o deputado estadual Marco Figueiredo, autor do projeto. Fonte: Alerj
