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22 abril 2019

UNIVERSITÁRIOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO FAZEM VISITA TÉCNICA EM ITALVA

Universitários do curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Sá de Campos dos Goytacazes, através da professora Luciana Mansur, realizaram uma visita técnica em Italva. As atividades se iniciaram na propriedade agroecológica do Sr. Almerindo Correa e Sra. Erenice Carvalho, onde tiveram a oportunidade de conhecer a produção de alimentos da agricultura familiar. Seguindo a programação, estiveram na Cooperativa de Agricultura Familiar e Economia Solidária de Italva – COPAFI e no Escritório Local da Emater/Rio. 

Tendo como meta o conhecimentos além da sala de aula, o grupo de 34 graduandos pôde perceber que a nutrição está diretamente ligada a produção rural e na COPAFI a professora Luciana demonstrou o cuidado necessário com a sanidade dentro das disciplinas de Microbiologia dos Alimentos, Tecnologia dos Alimentos e Bromatologia. Fonte: Emater


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