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06 agosto 2013

PRODUTOR DE ITALVA FAZ SUCESSO NA CIDADE COM PAPA DE MILHO

Na localidade conhecida como Horta do Café em Italva, região de assentamento da reforma agrária na década de 80, um agricultor vem se destacando com produtos diferenciados e em especial a papa de milho. O empreendimento do produtor Gilson Figueiredo Tavares deu tão certo que ele é conhecido em Italva como o "Gilson da papa". O produtor, que chegou ao assentamento ainda criança, aprendeu a cultivar a terra com o pai e, há doze anos, assumiu a administração da propriedade. “A  vida inteira meu pai plantou apenas para o nosso consumo, e eu vi que não era possível progredir desta maneira. Observei a nossa volta e cheguei à conclusão que eu tinha de produzir algo que ninguém tivesse para oferecer. Aí  comecei a plantar milho e fazer papa”, diz Gilson. 

Gilson com sua esposa Janete
A receita é um sucesso, o produto é tradicional na cidade e Gilson já tem clientes fiéis. No período da colheita do milho, ele vende cerca de 100 potinhos por dia no centro da cidade. Para dar conta da produção, precisa comprar milho dos vizinhos. Além da papa, ele e a esposa Janete vendem bolo de aipim congelado e doces de frutas como mamão, figo e banana, tudo cultivado nos 3,5 hectares de seu sítio. Foi assim que ele pagou os estudos dos dois filhos, comprou um freezer e construiu uma nova casa para a família.